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胡椒

【药用】本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实。主产于海南、广东、广西、云南等地。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,水浸,擦去果肉,晒干,为白胡椒。生用,用时打碎。

【植物形态】攀援状藤本。茎长24m或更长,节显著膨大、常生不定根。叶互生,近革质;叶鞘延长,常长为叶柄之半,叶片阔卵形,卵状长圆形或椭圆形,基部稍偏斜,全缘,叶脉57条,稀9条。无花被,杂性,通常雌雄同株,排成与叶对生的穗状花序,苞片匙状长圆形,呈浅杯状;雄蕊2;子房上位,近球形。桨果球形。

【药材性状】呈球形,直径3.55mm。表面黑褐色,具隆起网状皱纹,顶端有细小花柱残迹,基部有自果轴脱落的疤痕。质硬,外果皮可剥离,内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色,粉性,中有小空隙。气芳香,味辛辣。

【性味与归经】辛、热。入胃、大肠经。

【功效】温中散寒。

【用法与用量】1.5g~3g,煎服;散剂每次一至0.9g,吞服。

【处方用名】胡椒、白胡椒(为成熟已去壳的果实,作用较佳。研粉用。)、黑胡椒(未成熟的果实,作用较弱。去壳,研粉用。)

【临床应用】用于胃寒呕吐、腹痛泄泻等症

胡椒性热,具有温中散寒的功效,故可用于胃寒所致的吐泻、腹痛等症,常配合高良姜、荜菝等同用;也可单味研粉放膏药中,外贴脐部,治受寒腹痛泄泻。

胡椒又是调味品,少量使用,能增进食欲。

【现代研究】

1.化学成分:含挥发油,黑胡椒含1.2%~2.6%,白胡椒约含0.8%。油中主要成分为胡椒醛、二氢香芹醇、氧化石竹烯、隐品酮、顺对▇烯醇、顺对一▇二烯醇及反-松香芹醇。尚含胡椒碱、胡椒林碱、胡椒油ABC、胡椒新碱等。

2.药理作用:胡椒碱能延长给戊巴比妥的大鼠睡眠时间,抗电或戊四氮致动物惊厥的作用;口服本品能促进大鼠胆汁的分泌;并有抗炎作用。

3.临床研究:生胡椒10粒,大枣3枚,甜杏仁5个,混合捣碎,温开水调服。成人每日1剂,体弱或儿童酌减,治疗胃痛20例,效果满意(中医杂志,1966214);白胡椒50g、血竭、冰片各5g、硫磺10g,研末,用凡士林调成糊状,均匀涂于患处皮肤,用于治疗急、慢性湿疹43例,治愈32例,有效8例,无效3例(中国乡村医生20001232);白胡椒7粒,葱白7段(每段1寸长左右),捣烂成糊状,用纱布包好,敷于脐部,治疗尿潴留30例,均取得满意效果(山东医药,2000183)。另有用胡椒治疗小儿腹泻、牙痛、冻疮、虐疾等。

荜菝

【药用】本品为胡椒科植物荜菝的未成熟的果穗。产于勐腊、孟连、盈江、耿马、河口、麻栗坡;生于海拔580700米的疏林、常绿林内。广西、广东、福建有栽培。尼泊尔、不丹、印度、斯里兰卡、越南及马来西亚、印度尼西亚(爪哇、苏门答腊)、菲律宾也有。

【植物形态】多年生草质藤本。茎下部匍匐。单叶互生,长圆形或卵圆形,长510cm,全缘,掌状脉57。花单性异株,穗状花序腋生,无花被,苞片1,近圆形;雄花序长5.5cm,雄蕊2;雌花序长约1.5cm,无花柱,柱头3;子房倒卵形。桨果卵形,先端尖,部分陷入花序轴与之结合。花期49月,果期910月。

【药材性状】呈圆柱形,稍弯曲,由多数小桨果集合而成,长1.53.5cm,直径0.30.5cm。表面黑褐色或棕色,有斜向排列整齐的小突起,基部有果穗梗残存或脱落。质硬而脆,易折断,断面不整齐,颗粒状。小桨果球形,直径1mm。有特异香气,叶辛辣。

【性味与归经】辛、热。入胃、大肠经。

【功效】温中散寒。

【用法与用量】1.5g~4.5g,煎服。

【处方用名】荜菝(晒干用。)

【临床应用】用于胃寒呕吐及脘腹疼痛等症

本品辛热,善走肠胃,能温胃腑沉冷,又解大肠寒郁,功能温中散寒,故对胃寒引起的脘腹疼痛、呕吐、腹泻等症,常与厚朴、广木香、高良姜等配合应用。

此外,本品又可用治牙痛,如《本草纲目》附方中,用荜菝为末揩之,另煎苍耳汤漱去涎。

毕澄茄

【药用】本品为樟科植物山鸡椒Litsea cubeba (Lour) Pers.的干燥成熟果实。主产于广西、广东、湖南、湖北、四川等地。秋季果实成熟时采收,晒干。生用。

【植物形态】落叶灌木或小乔木,高810m,树皮幼时黄绿色,背面带白色,全缘。花与叶同时开放;花单性,雌雄异株;伞形花序先叶而出,总花梗纤细,有花46朵,雄花花被6,椭圆形,能育雄蕊9,雌花的退化雄蕊不明显,子房椭圆形。桨果状核果圆球形。花期45月,果期48月。

【药材性状】呈球形,直径46mm。表面棕褐色,有网状皱纹。基部偶有宿萼及细果梗。除去外皮可见硬脆的果核,种子1,子叶2,黄棕色,富油性。气芳香,味稍辣而微苦。

【性味与归经】辛、温。入脾、胃、肾、膀胱经。

【功效】温中散寒,行气止痛。

【用法与用量】1.5g~4.5g,煎服。

【处方用名】毕澄茄(晒干用。)

【临床应用】1.用于胃寒疼痛,呃逆呕吐等症

本品功能温暖脾胃、散寒止痛,故适用于胃寒疼痛,以及胃寒引起的呃逆、呕吐、脘腹胀闷等症,常与高良姜等配合应用。

2.用于寒疝疼痛等症

本品有散寒行气止痛的功效,治疗寒疝腹痛,常与吴茱萸、香附、广木香等药配伍应用。

此外,本品又可用于寒症小便不利,以及小儿寒湿郁滞引起的小便浑浊等病症。

【现代研究】

1.化学成分:果实含挥发油2%~6%,油中主要成分为柠檬醛、柠檬烯、香茅醛、莰烯、甲基庚烯酮、香叶醇、α-蒎烯、苧烯、对伞花烃、乙酸乙酯、β-蒎烯及甲基庚烯酮等。

2.药理作用:大鼠灌服荜澄茄醚提物、水提物有抗动物实验性胃溃疡及小鼠实验性腹泻的作用;挥发油有抗心律失常,改善兔心肌缺血的作用;并能松驰豚鼠气管平滑肌而有平喘作用等。

3.临床研究:荜澄茄研粉装入胶囊,每次1g,隔2小时1次,日服4次,服用3~5天。治疗阿米巴痢疾60例,54例症状消失,其中42例复查大便,有38例未发现阿米巴原虫(中华寄生虫病传染病杂志,19583192)。另有用荜澄茄治疗胃寒冷痛、冠心病、脑血栓形成、慢性支气管炎、慢性气管炎、牙痛等。

丁香

【药用】本品为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。习称公丁香。主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚,我国主产于广东、海南等地。通常于9月至次年3月,花蕾由绿转红时采收,晒干。生用。

【植物形态】常绿乔木,高达12m。单叶对生,革质,卵状长椭圆形至披针形,长512cm,宽2.55cm,先端尖,全缘,基部狭窄,侧脉多数,平行状,具多数透明小油点。花顶生,复聚伞花序;萼筒长11.5cm,先端四裂,齿状,肉质,有油腺,花瓣白色带淡紫红色,短管状,四裂片,花瓣作覆瓦状排列;雄蕊多数,成四束与萼片互生,花丝丝状,花蕾时向内弯曲;雄蕊1枚,子房下位,3室,具多数胚珠,花柱锥状,细长。桨果椭圆形,红棕色。顶端有宿存萼片,香气强烈。

【药材性状】略呈研棒状,长12cm。花冠圆球形,直径0.30.5cm。花瓣4,复瓦状抱合,棕褐色互褐黄色,花瓣内为雄蕊和花柱,搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状,略扁,有的稍弯曲,长0.71.4cm,直径0.30.6cm,红棕色或棕褐色,上部有4枚三角状的萼片,十字状分开。质坚实,富油性。气芳香浓烈,味辛辣、有麻舌感。

 

【性味与归经】辛,温。入肺、胃、脾、肾经。

【功效】温中降逆,温肾助阳。

【用法与用量】1.5g~4.5g,煎服。

【处方用名】丁香、公丁香(药用花蕾,功效较佳,晒干用。)、母丁香(药用果实,功效较弱,晒干用。)

【临床应用】1.用于胃腹冷痛、呃逆、呕吐等症

丁香温中散寒,善于降逆,故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治呃逆,常与降气止呃的柿蒂配伍;治呕吐,可与降逆止呕的半夏同用。如遇胃热呕呃,因本品性温,则不宜应用。

2.用于肾阳不足,及寒湿带下等症

丁香又能温肾助阳,以治肾虚阳萎、寒湿带下等症,可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。

此外,丁香与肉桂等分,共研细末,名丁桂散。外用有温经通络、活血止痛的作用,可用于阴疽、跌打损伤等症。

【现代研究】

1.化学成分:含挥发油16%~19%,油中主要成分是丁香油酚、乙酰丁香油酚,微量成分有丁香烯醇、庚酮、水扬酸甲脂、α-丁香烯、胡椒酚、苯甲醇、苯甲醛等。

2.药理作用:本品内服能促进胃液分泌,增强消化力,减轻恶心呕吐,缓解腹部气胀,为芳香健胃剂;其水提物、醚提物均有镇痛抗炎作用;丁香酚有抗惊厥作用;其煎剂对葡萄球菌、链球菌及白喉、变形、绿脓、大肠、痢疾、伤寒等杆菌均有抑制作用,并有较好的杀螨作用;另有抗血小板聚集、抗凝、抗血栓形成、抗腹泻、利胆和抗缺氧等作用。

3.临床研究:丁香5g,郁金、旋覆花(包煎)各10g,柿蒂5个,代赫石(包煎)15g,治疗呃逆32例,均获显效(上海中医药杂志,1990237);丁香1.5g,肉桂3g,共研细末,用水调成糊状,贴于脐上,治疗小儿腹泻120例,总有效率99%(中国民间疗法,1998621);丁香、厚朴各4g,薄荷2g,用开水浸泡15分钟,滤去药渣后含漱,治疗牙痛11例,总有效率为100%(黑龙江中医药,1991253;丁香油5ml,调三七粉2~3g,为糊,外敷,治疗腮腺炎32例,均4~6天痊愈(中国乡村医药,1999417)。另有用丁香治疗急性胃肠炎、乙型肝炎、痹证、头痛、妊娠呕吐、足癣、口腔溃疡等。

附药  母丁香

为丁香的成熟果实,又名鸡舌香。性味功效与公丁香相似,但气味较淡,功力较逊。用法用量与公丁香同。

小茴香(附八角茴香)

【药用】本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实。全国各地均有栽培。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。生用或盐水炙用。

【植物形态】多年生草本,有强烈的香气。茎生叶互生,叶片三至四回羽状分裂,最终裂片线形至丝状,叶柄基部呈鞘状,抱茎。复伞花序顶生;无总苞和小总苞;伞幅830,花梗530,花小;无花萼;花瓣5,金黄色,中部以上向内卷曲;雄蕊5;子房下位,2室。双悬果卵状长圆形,黄绿色,有5条隆起的纵棱。花期79月,果期810月。

【药材性状】为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,长48mm,直径1.52.5mm。表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形,背面纵棱5条,接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形,背面的四边约等长。有特异香气,味微甜、辛。

 

【性味与归经】辛、温。入肝、肾、脾、胃经。

【功效】理气止痛,调中和胃。

【用法与用量】3g~9g,煎服。

【处方用名】小茴香(晒干用。)

【注意事项】阴虚火旺者慎用。

【临床应用】1.用于寒疝腹痛,睪丸偏坠,胃腹冷痛等症。

本品功能散寒理气止痛,为治疗寒疝腹痛、睪丸偏坠的常用药,可与橘核、荔枝核等配伍应用;又能温中散寒止痛,对脘腹冷痛,可配合吴茱萸等药同用。

2.用于胃寒呕吐、食少。

小茴香有调中醒脾之功,能开胃进食,故可用于胃寒呕吐、食欲减退之症。

【现代研究】

1.化学成分:本品含挥发油约3%~6%,主要成分为反式茴香脑、柠檬烯、葑酮、爱草脑、γ-松油烯、α-蒎烯、月桂烯等,少量的香桧烯、茴香脑、茴香醛等。另含脂肪油约18%,其脂肪酸中主要为岩芹酸,还有油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、山萮酸等。

2.药理作用:本品对家兔在体肠蠕动有促进作用;十二指肠或口服给药对大鼠胃液分泌及Shay溃疡和应激性溃疡胃液分泌均有抑制作用;能促进胆汁分泌,并使胆汁固体成分增加;其挥发油对豚鼠气管平滑肌有松驰作用,并能促进肝组织再生;另有镇痛及已烯雌酚样作用等。

3.临床研究:小茴香4~6g,丹参6~12g,木香4~6g,砂仁4~6g,白芍6~12g,台乌药4~6g,党参4~6g,水煎服,每日1剂,治疗小儿脐周腹痛145例,服药3剂后腹痛消失者112例,6剂后腹痛消失33例,全部治愈(中医杂志,19911139)。另有用小茴香治疗十二指肠溃疡、嵌闭性小肠疝、鞘膜积液、阴囊象皮肿等。

【附药】八角茴香为木兰科植物八角茴香Illicium verum HookF.的成熟果实。又名大茴香、八角。主产于亚热带地区。生用或盐水炒用。性味、功效与小茴香相似,但功力较弱,主要用作食物调味品。用法用量与小茴香同。

【植物形态】常绿乔木,高达20cm。叶互生,革质,椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针形,全缘,有透明油点。花单生叶腋;花被片712,数轮,覆瓦状排列,内轮粉红色;心皮89离生,轮状排列。聚合果放射星状,红褐色,蓇葖顶端或钝尖,稍反曲。

【药材性状】为聚合果,多由8个蓇葖果组成,放射状排列于中轴上。蓇葖果长12cm,宽0.30.5cm,高0.61cm;外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;内表面淡棕色,平滑,有光泽;质硬而脆。果梗长34cm,连于果实基部中央,弯曲,常脱落。每个蓇葖果含种子1粒,扁卵形,长约6mm,红棕色,光亮,尖端有种脐;胚乳白色,富油性。气芳香,味辛,甜。

【功能主治】温阳散寒,理气止痛。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。

祛寒药应用注意事项

一、祛寒药适应病症不同,具有祛寒回阳、温肺化饮、温中散寒以及暖肝止痛等功能,须根据辨证选择相适应的药物进行治疗。

二、本类药物可用于真寒假热之症;对真热假寒病症不可应用。若是真寒假热,服祛寒药后出现呕吐现象,是为格拒之象,可采用冷服之法。

三、祛寒药药性温燥,容易耗损阴液,故阴虚火旺、阴液亏少者慎用;个别药物孕妇亦虚忌用。

四、祛寒药中的某些药物,如附子、肉桂等,再应用时必须注意用量、用法以及注意事项。

其它具有祛寒功效的药物

一、温中:砂仁、白豆寇、草豆寇(化湿药)、肉豆寇(理气药)

二、温中止泻:炮姜(止血药)

三、散寒止痛:艾叶(止血药)

四、温肾:乌药、九香虫、沉香(理气药)、钟乳石(化痰止咳平喘药)




 

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